Có đôi khi ngay chính bản thân mình cũng chẳng thể chịu trách nhiệm cho chính bản thân mình. Mọi thứ đều là sự lựa chọn có đánh đổi. Liệu rằng nó có xứng đáng hay có thể thay đổi khác đi chăng? Chẳng ai biết được. Điều duy nhất có thể làm là hết […]
Author archives: lamphan
Try everything
Cuộc sống vốn dĩ chẳng bao giờ như những dự định hay mong muốn. Cách để tiếp tục là phải can đảm đón nhận – thử- sai và thử lại. Vốn dĩ chẳng có một công thức chung nào cả, cũng như chẳng có bất cứ hoàn cảnh nào giống hoàn cảnh nào. Trải nghiệm […]
Đêm nay …
Đôi khi thấy bất lực trước nhiều chuyện. cảm thấy mệt mỏi và chán với tất cả những chuyện xung quanh. Vì sao ư? Có lẽ cảm thấy bất tài , vô dụng quá. Biết củng cố bản thân nhiều nhưng lận đận để chẳng có cái đích vững chắc để làm nhiều hơn nữa. […]
Giò xào ăn Tết
– 500g tai lợn – 500g lưỡi lợn – 300g thịt thủ – 100g nấm hương (thấy bảo cho nấm hương thì giò nhanh hỏng nên để bảo quản lâu thì ko cho nhưng tao nghĩ với tủ lạnh và độ ngon của nó thì chả nổi 1 tuàn đã ăn hết cmnr) – 50g […]
Trà sữa
Chuẩn bị gồm bột năng 30gr bột nếp 50gr bột cacao (hoặc milo hoặc socola hay vị gì cho trân châu thì tùy ý các bạn ạ) 20gr Trà thái hoặc trà túi lọc 50ml sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường Đường nâu 50gr và đường trắng 30gr. B.1: Làm hạt trân châu […]
Món sữa gạo Hàn Quốc
15-20 gr gạo nếp 15-20gr gạo tẻ 500ml sữa tươi không đường. 700ml nước Đường B.1: Chị em vo gạo thật sạch sẽ rồi để cho khô sau đó bỏ vào nồi rang nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Đảo thật đều tay liên tục không nó cháy lại thành rang thính nhé. Nếu […]
Bánh trung thu
✒✒✒✒ Công thức nè: 400g gan lợn 200g thịt ba chỉ 200g bì lợn 150g mỡ lợn 1 bánh mì to 1 hộp sữa tươi không đường 3 tép tỏi 1 miếng bơ (này tùy thích nhé như mẹ tao thì cho còn tao thì không) Muối, tiêu. B.1: Gan tắm rửa sạch, đổ một […]
Kim chi 1
Cuối cùng tao quyết định chia sẻ tiếp công thức làm kim chi cho hội chị em. – 2-3 cây loại lớn nó sẽ ngon. Đập đập nghe tiếng kêu bộp bộp chắc tay, lá xanh nhé. – 1 củ hành tây – Muối hạt – 1 quả lê or táo nhỏ. – 1-2 cây […]
Bánh flan hoặc caramen
Đây là công thức bánh flan or caramen (tao hay gọi thế). Chả biết được, mông lung lắm. Làm bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp nhé. Còn tao có cả cách làm bằng lò vi sóng nhưng nồi cơm tiện nhà nào cũng có. OK – 6 quả trứng gà. Dùng gà ta cho […]
Bánh – công thức 1
Làm bằng lò vi sóng nhé. Bởi vì ngày trước nghèo lắm chả có tiền mua lò nướng đâu. Mãi sau này rồi mới có lò nướng. Bình thường thì hay làm nhiều nhiều nhưng đây sẽ quy đổi ra số lượng nhỏ xong các bạn làm thì tự nhân lên nha. 100g bơ, 130g […]
